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お知らせ
おはようございます。
台風11号、どんな事になるやらと心配しておりましたが・・・
いまのところ一心房のある蓼野は大きな被害はなさそうです。
どこも大きな被害なく過ぎ去ってくれればと願います。

それでも・・・

近隣一帯、依然として暴風警報発令中です。
大変に残念ではございますが、本日の営業も自粛させていただきます。
どうかご理解の程よろしくお願いいたします。

ありがとうございます。
一心房 06:57 comments(0)
台風接近・・・
〜お知らせ〜

少し蒸し暑いぐらいでまだ静かな蓼野です。
嵐の前の静けさでしょうか・・・

台風11号の接近に伴いまして、8月9日(土)は、
店休日とさせていただきます。
10日(日)は様子を見てまたお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございます。
一心房 07:20 comments(0)
らしい梅雨
今年の梅雨はなかなか「らしい」雨の降り方です。

われらが高津川も増水し、しばらく鮎漁はお休みを強いられております・・・

それでも空梅雨ではおそばを打つための湧き水も枯れてしまいますからやはりこの時期、雨の日は「いい天気」とせねば。


鮎めしです。

鮎様が少ないなりにお客様になんとか鮎をしっかり味わっていただきたいと、今年の週末食べ放題では鮎めしでご提供しております。

私的には鮎の食べ方の中で一番好きな料理です。

適度なオコゲも作りたくて味醂の量も1cc単位で試行錯誤してここまできました。

今週末もたくさん炊いて皆様のお越しをお待ちしております。

もちろん、平日のご予約も鋭意受け付けております!

有機の里吉賀町の夏野菜と高津川の恵みたっぷりの一心房の夏、皆様ぜひ味わってくださいませ。


ありがとうございます。
一心房 14:51 comments(0)
臨時休業のお知らせ
今日、7月2日はわが溺愛する妻(笑)、裕美の誕生日でありますが、今年のちょうど真ん中の日なんだとか。

折り返し地点。気持ちも新たに後半戦に臨みたいものです。

川の中の季節も徐々に進むのか・・・

浅瀬でも割とご立派な女王さまがお目見えになる日がでてきました。

漁協さんが言うに、「例年にない」不漁という今年、一心房の鮎漁はどうなりますやら・・・

それでも・・・


例年通り獲れてます。


こんな日もありますし、


こんな珍客も。

夜の川面に佇みながら、時折網を打つ手を止めてホタルの光に癒されながら、母なる清流高津川の自然に改めて感謝しております。


さて、今週土曜日、7月5日は、都合により一心房はお休みさせていただきます。

週末食べ放題を楽しみにしていただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご容赦くださいませ。

翌日日曜日はいつも通り、週末食べ放題営業をさせていただきます。

よろしくお願いいたします。


ありがとうございます。
一心房 10:17 comments(0)
今年は・・・
〜〜 一心房よりお知らせ 〜〜

今年もやります食べ放題!!

毎年ご好評いただいております一心房のご予約不要の週末食べ放題、
今年は毎週土曜日と日曜日の二日間実施させていただきます!

こだわりの十割そばは勿論のこと、地元産有機野菜や高津川の天然鮎などを使用したお料理をたっぷりご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。どうぞしっかりお腹をすかせてご来店くださいませ。

期間 
2014年6月14日(土)より毎週土曜日日曜日実施。
(10月中旬で終了予定)

時間 
11:30〜14:00頃 (お料理が無くなり次第終了)

おひとりさま¥1,500 
7才〜12才(小学生)¥1,000 3才〜6才¥500

※ご予約不要ですが、イベント出店等、不定休ございます。
必ずお電話等でご確認の上ご来店くださいませ。

そば工房一心房  でんわ 0856-78-1077
一心房 23:42 comments(0)
山菜まつり、やります
早足の春の訪れに少し戸惑いながら過ごしています・・・

いつもならゴールデンウィークあたりからピークに入る山菜たちもすでに「満開宣言」です。

と、いうことで・・・

六日市そば研究会主催
山菜まつり2014


開催でございます〜!!

とき 2014/4/27(日) 11:30〜14:00頃 少雨決行

場所 吉賀町蓼野 そば工房一心房

会費 おひとり 2,000円  食べ放題

お問い合わせ 一心房 斎藤 0856-78-1077

皆様、是非空腹にてご来場くださいませ。お待ちしております!!

ありがとうございます。
イベント 08:12 comments(0)
できるかな・・・
あまりにも久しぶりの更新になってしまいました・・・(汗)

お店はいたってフツーに営業しております(;^ω^)

昨日は町内外の学校で入学式が多く執り行われたようで。

皆様本当におめでとうございます^^

さて・・・

この頃になると毎日気になるのがお山の山菜たちの様子。

写真がありませんがどうやら今年の春の訪れは少し早くなりそうな・・・

4月27日(日)あたりがいいかな・・・

というわけで今のところ27日に山菜まつり実施の予定にします。

詳しくはまたアップさせていただきます。

ええ、必ずアップしますとも(^_^;)


ありがとうございます。
イベント 06:26 comments(2)
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〜ド田舎のおそば屋さんの日々〜
そば工房 一心房
島根県鹿足郡吉賀町の自家栽培、自家製粉の「つなぎ」を使わないこだわりの十割そばと玄米、山里の季節の旬を味わっていただくお店です。「食べ物との距離」を大切にし、春の山菜、夏の鮎、秋のキノコ等、四季折々の山里吉賀町の「旬」をご用意してお待ちしております。
そば工房 一心房 営業情報
★★当日予約もお受けできます。どうぞお気軽にお問い合わせください。                ★★毎年ご好評いただいておりますご予約不要の週末食べ放題営業、今年も好評実施中です。土曜、日曜はお腹をすかせておいでくださいませ。               ★★高津川の鮎(網漁)、6月7日より解禁です。獲れ次第ご提供させていただきます。
そば工房 一心房 お問い合わせ、ご予約は・・・
電話 0856−78−1077(斎藤) メール info@isshinbo.com ホームページ http://isshinbo.com/   ご予約や店休日の確認もできます。
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