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お知らせ
この度、ホームページ等、少し(笑)リニューアルしました。
一心房の情報は下記より鋭意発信してまいります。

http://isshinbo.com/

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ありがとうございます。
一心房 07:21 comments(0)
師走ですねえ・・・
昨日から一気に冬の寒空になりました。

あまり大雪にならねばよいのですが。

それでも子供たちが喜ぶ程度の積雪もいくらかは欲しい気がします。

さて、今年も師走になり、年末のそば粉のご注文もチラホラいただき始めました。


クリスマスを過ぎると毎年石臼さんはフル稼働・・・

美味しい年越しそばをご自宅で打って食べてみませんか。

少々太く短くなっても絶対に美味しいハズですよ。

12月後半になるとご注文が混み合いますのでお早めにお願いいたします。

そば粉1キロ ¥1300
打ち粉1キロ ¥1300
いずれも500g単位でお受けできます。
送料は実費または着払いにてヤマト便にて発送
お支払は郵便振替用紙同封しますので商品到着後郵便局にてお支払くださいませ。

ご注文お待ちしております。

ありがとうございます。
一心房 18:28 comments(0)
秋のイベント出店
少しずつ山々の葉が色づいてきました。

もう少し綺麗になったら写真をアップしようかな。

今年はどんな色に色づくのか楽しみです。

そうなると一心房はイベント出店が始まります。

10月25(土),26(日)

アトネス出雲縁引寄そばまつり



同じく26(日)

むいかいち道の駅やくろ 秋の収穫祭


11月9(日)

桟敷紅そば花見会



どのイベントも美味しい新そばをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

秋の行楽シーズン、皆様是非お出かけくださいませ。

天気に恵まれる事をひたすら祈ります・・・


ありがとうございます。




 
イベント 09:17 comments(0)
ありがとうございます
いよいよ本日で今年の週末食べ放題営業も最後となりました。

今年の夏も沢山のお客様におこしいただきましてありがとうございます。

来年の夏はどんな感じにしようかなと今からまたじっくり考えていこうと思います。

明日からはいつも通りのご予約での営業となります。

当日予約も頑張っていきますので今後もどうぞよろしくお願いいたします。

香り高い新そばをお腹一杯味わいにお越しくださいませ。


ありがとうございます。
一心房 10:11 comments(0)
営業日のお知らせ
朝晩、めっきり寒くなってきました。

まあ、あと40〜50日もすればいつ雪が降ってもおかしくない事を思えば当たり前といえば当たり前ですか・・・

光陰矢の如しとはまったくこの事です。ついこの間、鮎漁解禁に張り切ってたのになぁ。

それでもまだ冬の訪れというより秋の深まりという表現にして楽しみたいと思います。

キノコたちも採れてます。ホウキダケ、ニンギョウダケ、ムラサキシメジ。


すっかり大きくなった鮎を一夜干し。なかなか美味。

鮎漁の期間も残りあとわずか。少なくて苦労しましたが来年以降に期待します。

さて、10月の営業ですが・・・

週末食べ放題営業

5日(日)、11日(土)、12日(日)、
18日(土)、19日(日)です。

4日(土)、25日(土)、26日(日)はイベント出店等の都合によりお休みさせていただきます。

その他平日は通常通りご予約での営業です。

皆様のお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。
一心房 08:52 comments(0)
十五夜です
今日は中秋の名月。

そんな事はすっかり忘れて今宵も鮎漁に出漁しようとすれば、もちろんhiromiさんから待ったがかかります。

季節の行事は大切に子供たちに伝えようとする妻の方針にもちろん全く異論はないわけで、それを思い出させてくれることにも感謝しております。

月夜は漁に出てもあまり獲れないしね・・・

今年は餡のせです。

もちろん全てhiromiちゃんの手作りです。

雲に隠れがちですが見えた一瞬を子供たちと楽しむのが今年の十五夜です。

一心房ではおそばも今週から夏そばの新物になります。

色白で香り高い新そばを皆様味わいに是非お越しくださいませ。


ありがとうございます。
たでのいろいろ 21:06 comments(0)
週末営業のお知らせ
天気の悪い日が多い8月のような気がします。

高津川の鮎漁もお休みを余儀なくされる日が多くなっております。

いまのところ少し不完全燃焼気味な夏です・・・

昨年よりは鮎たちの数が少ないせいでエサにあぶれる事がないのか、鮎の型は昨年よりはるかにいいのが唯一の救いでしょうか。

お店では少し小ぶりな鮎を使うのですが、いざ川に入ると網に入るのは大きい方が楽しいわけです(笑)

今日は出漁してもいい夜なのですが、上の坊ちゃんがお熱を出したので家にいて少し甘えさせてやろうかな・・・


さて、ご好評いただいております週末食べ放題営業、8月の営業日のお知らせです。

8月は店主の出張が続いて入っておりまして、23㈯30㈯は誠に勝手ながらお休みさせていただきます

24㈰31㈰はその分気合い入れて営業させていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。


ありがとうございます。
一心房 20:16 comments(0)
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〜ド田舎のおそば屋さんの日々〜
そば工房 一心房
島根県鹿足郡吉賀町の自家栽培、自家製粉の「つなぎ」を使わないこだわりの十割そばと玄米、山里の季節の旬を味わっていただくお店です。「食べ物との距離」を大切にし、春の山菜、夏の鮎、秋のキノコ等、四季折々の山里吉賀町の「旬」をご用意してお待ちしております。
そば工房 一心房 営業情報
★★当日予約もお受けできます。どうぞお気軽にお問い合わせください。                ★★毎年ご好評いただいておりますご予約不要の週末食べ放題営業、今年も好評実施中です。土曜、日曜はお腹をすかせておいでくださいませ。               ★★高津川の鮎(網漁)、6月7日より解禁です。獲れ次第ご提供させていただきます。
そば工房 一心房 お問い合わせ、ご予約は・・・
電話 0856−78−1077(斎藤) メール info@isshinbo.com ホームページ http://isshinbo.com/   ご予約や店休日の確認もできます。
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